超市里，师傅现场采购蔬菜当原料，糅合杂粮，做成窝窝头，大受市民追捧，销量甚至超过了白面馒头。

近日，武商量贩引进的杂粮坊蔬菜窝窝头一出炉，市民闻香排长队抢购。杂粮坊师傅将从超市购买的菠菜、南瓜、胡萝卜等蔬菜，现场清洗、切碎，再和杂粮粉搅拌、搓揉、成形、蒸制，热气腾腾的蔬菜窝窝头一开锅盖，就一抢而空。

超级生活馆里，杂粮系列馒头、窝窝头售价为11.8元一斤，和普通的白面馒头相比，价格接近贵一倍。“有的门店，蔬菜杂粮窝窝头销量超过了白面馒头。”武商量贩采购高级经理欧阳继辉说，市民对健康、天然的食品越来越“感冒”了。